반응형 김치찜1 시카고 김치 전쟁, 고랭지 김치 함 먹어볼까? 시카고 김치 전쟁, 강원도 고랭지 김치 함 먹어볼까? 미국 살면서 아무리 시간 지나도 입맛은 바꿀 수 없다. 일주일 21끼, 많아야 2, 3끼 ‘양식’ 먹을까, 나머지는 모두 한식이다. 한국 ‘밥’을 먹어야 먹은 거 같다. 샌드위치, 꼬기로 배 채워도 사발면 얼큰한 국물 간절한 어쩔 수 없는 토종 입맛. 그래서 ‘김치’도 없어선 안된다. 절대 없이 못 살 대표 식품. 다행히 시카고 여기 서버브에는 다수 한인 마켓(마트)이 있어 굶을 일은 없다. 있다뿐인가, 어떤 메뉴는 경쟁도 치열하다. 김치도 제법 경쟁 심한 먹거리 중 하나. 가장 뒤늦게 2018년께 ‘강남김치’가 이 시장에 뛰어들어 시카고 한인들을 상대로 ‘팔천만’ ‘오천년’ ‘토바기’ ‘시카고’ 등과 가격과 맛으로 경쟁하고 있다. 이번 리뷰에서 소개.. 2021. 7. 5. 이전 1 다음 반응형
