반응형 더티 올드 맨 뜻1 미국 시카고 서버브 일식 맛집 스타피쉬 찌라시 일품 블루피시·산 3·스시바다야 등 한인 운영 대박 스시집 본격 경쟁 언제 한 번 가자 약속했던 대로 최근 버논 힐에 있는 ‘스타피시’(Starfish)에 다녀왔다. 누군가 다녀와 ‘싸고 푸짐하다’해 멀지도 않고 함께 가자 했던 것. 마침 시간도 나고 해서 저녁 먹을 겸 후딱 다녀왔다. 처음 가본 곳, 분위기 좋고 음식은 넉넉했다. 사람 엄청 많아 ‘돈 많이 벌겠네’ 생각 절로 들었다. 대박, 맞다. 한인이 운영하는 이른바 ‘대박 일식집(혹은 스시집)’이 여기 버논 힐을 포함해 시카고 서버브에도 많다. 한인이 운영하지만, 고객 대부분이 비한인들이라는 점에서 한인 비즈니스 성공 사례이자, 지향 모델로서 주목받고 있다. 가서 먹어본 곳 손으로 꼽아도 글렌뷰와 버논힐 등에 위치한 ‘블루피쉬’(Blufish), 버논.. 2022. 6. 5. 이전 1 다음 반응형
